COMO HACER UN MENÚ SEMANAL VEGETARIANO VARIADO

Planificar el menú de la semana puede llevarnos mucho tiempo si no seguimos una planificación. Con estos consejos que te voy a dar vas a tener el menú de toda la semana en 10 minutos. Además, te asegurarás una alimentación sana, sin complicaciones y a tu gusto. Cada persona es un mundo así que elige siempre platos que se adapten a tus prioridades, objetivos y preferencias.

Imagen: pinterest

1. UTILIZAR LAS 4 REGLAS DEL PLATO:

- Una buena BASE : pasta, arroz, legumbres, hortalizas (patata, boniato) etc. Siempre será mejor que elijas cereales integrales. Son ricos, sanos, saciantes y deberían estar en nuestra alimentación a diario.

- PROTEÍNA: hay gente que aún cree que solo está en los productos de origen animal. Si investigas te sorprenderás. Algunos ejemplos son: tofu, tempeh, soja texturizada, seitan, quinoa, vegetales, legumbres etc.Puede que algunos productos te suenen a chino. Si es así no te preocupes porque voy a subir contenido para que sepas como cocinarlos y salgas de tu zona de confort.

- VERDURA y MUCHA: creo que no hace falta que ponga ejemplos. Cruda, cocida como más te guste pero intenta que en cada plato haya verdura.

- Toque final: las GRASAS son buenísimas y muy necesarias. Además le dan el toque a nuestros platos. Un buen aliño con aceite de oliva virgen extra es muy buena opción. El aguacate, el tahini, la crema de cacahuete y la levadura nutricional son geniales para hacer salsas.

2. VARIEDAD. La clave para asegurarnos todos los nutrientes para nuestro body. Cuanto más colorido sea tu plato mucho mejor.

3. Pensar 3 o 4 DESAYUNOS para la semana. ¿Desayunas cada día tostadas y un café? Combina varios desayunos y verás como no te aburres.

Ejemplos:

- Yogur con fruta, muesli casero y cacao en polvo.

- Porridge de plátano y frutos rojos.

- Tortitas de avena

- Batido energético y revitalizante

4. Pensar 3 o 4 SNACKS.

Ejemplos:

- Hummus con una tostada o con crudités.

- Bizcocho de zanahoria sin azúcar.

- Fruta fresca con frutos secos.

- Pudding de chía y cacao.

5. Cocinar una RECETA NUEVA cada semana. Yo he me puesto este reto y me encanta porque así nunca se me acaban las opciones.

Espero que estos consejos te vayan tan bien como a mi para tener el menú de la semana organizado. Vale mucho la pena estar 10 minutos preparándolo y no tener que estar pensando cada día lo que vas a comer.

Te dejo esta plantilla tan bonita de pinterest para que te hagas tu propio menú.

¿Te haces un menú semanal? Si no lo haces, ¿crees que es útil?

Gracias por visitarme.

Espe ♥