Este bol está repleto de vitaminas, minerales y proteína para empezar el día con mucha energía. Cuando hago un smoothie me gusta combinar frutas y verduras para maximizar los nutrientes. En este caso he utilizado kale. La verdad es que no me gusta mucho su sabor pero mezclado con la fruta no se nota y tiene muchísimas propiedades (os dejo el link abajo para más info del kale). Este batido es delicioso, revitalizante y muy energético, ideal para el desayuno o para la merienda.
Cantidad: 1 ración
Tiempo de preparación: 10 minutos
Dificultad: fácil
Ingredientes
1 plátano congelado (para que quede cremoso)
5 o 6 fresas
1 yogur de soja sin azúcar
2 puñados de kale
100 mililitros de agua
2 dátiles
Toppings
Chía (yo la había puesto a remojar con leche vegetal la noche anterior)
Avena
Arándanos
Pipas de calabaza
Preparación
1. Poner el plátano, las fresas, el kale, el yogur, y el agua en una batidora.
2. Agregar en un bol.
3. Añadir la chía, la avena, los arándanos y las pipas.
Notas
- La fruta congelada hará que el smoothie quede más cremoso y fresquito pero si no tienes puedes usarla al natural.
- Cambia los toppings y pon los que más te gusten
Más información sobre el kale:
¡A disfrutar!
Espe ♥
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