BATIDO ENERGÉTICO Y REVITALIZANTE

Este bol está repleto de vitaminas, minerales y proteína para empezar el día con mucha energía. Cuando hago un smoothie me gusta combinar frutas y verduras para maximizar los nutrientes. En este caso he utilizado kale. La verdad es que no me gusta mucho su sabor pero mezclado con la fruta no se nota y tiene muchísimas propiedades (os dejo el link abajo para más info del kale). Este batido es delicioso, revitalizante y muy energético, ideal para el desayuno o para la merienda.

Cantidad: 1 ración

Tiempo de preparación: 10 minutos

Dificultad: fácil

Ingredientes

1 plátano congelado (para que quede cremoso)

5 o 6 fresas

1 yogur de soja sin azúcar

2 puñados de kale

100 mililitros de agua

2 dátiles

Toppings

Chía (yo la había puesto a remojar con leche vegetal la noche anterior)

Avena

Arándanos

Pipas de calabaza

Preparación

1. Poner el plátano, las fresas, el kale, el yogur, y el agua en una batidora.

2. Agregar en un bol.

3. Añadir la chía, la avena, los arándanos y las pipas.

Notas

- La fruta congelada hará que el smoothie quede más cremoso y fresquito pero si no tienes puedes usarla al natural.

- Cambia los toppings y pon los que más te gusten

Más información sobre el kale:

https://flaxandkale.com/blog/propiedades-del-kale

¡A disfrutar!

Espe ♥